雪耳炖鱼胶的做法 雪耳炖鱼胶怎么做

步骤1
食材：干雪耳30克，鱼胶10克、冰糖10克 ， 枸杞3克 。


步骤2
鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出 。


步骤3
干雪耳用清水泡发6小时，捞出 。炖盅里放入鱼胶、雪耳、冰糖、200毫升清水，放入蒸锅，蒸90分钟，再加入枸杞，蒸30分钟，取出 。
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