蚝油豆腐丁的做法 蚝油豆腐丁怎么做

步骤1
准备食材：嫩豆腐400克、葱5克、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、色拉油适量、清水适量 。
【蚝油豆腐丁的做法 蚝油豆腐丁怎么做】


步骤2
嫩豆腐切成丁 。


步骤3
葱切成葱花 。


步骤4
锅中放适量油 ， 加热后将豆腐放入油锅中略煎 。


步骤5
加蚝油、老抽、白糖 ， 轻轻搅拌 ， 煮10秒左右 。


步骤6
倒入清水，没过豆腐 。


步骤7
大火煮开，再转小火慢慢炖至收汁 。


步骤8
最后撒上葱花即可 。