蚝油生菜的做法 蚝油生菜怎么做好吃

步骤1
准备食材：生菜200克、蚝油2茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根 。


步骤2
生菜洗净 。


步骤3
小米椒切圈 。【蚝油生菜的做法 蚝油生菜怎么做好吃】


步骤4
蒜切片 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
锅中烧热水放入生菜，焯水1分钟捞出备用 。


步骤7
起锅倒油，油热加入蚝油、小米辣、生抽、蒜、盐，加入少量清水熬成蚝油汁 。


步骤8
然后将蚝油汁淋入生菜上，搅拌均匀 。


步骤9
最后撒上葱花即可 。