白菜土豆西葫芦的做法 白菜土豆西葫芦怎么做

步骤1
食材：白菜150克、土豆300克、西葫芦150克、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精2克 。


步骤2
白菜撕小块 。【白菜土豆西葫芦的做法 白菜土豆西葫芦怎么做】


步骤3
土豆去皮，切薄片 。


步骤4
西葫芦切片 。


步骤5
大蒜切片 。


步骤6
姜切片 。


步骤7
炒锅中油温5成热时 ， 下入姜片、蒜片，爆香，放入土豆片，翻炒2分钟，加入白菜、西葫芦，继续翻炒2分钟 ， 放入盐、生抽、蚝油、鸡精 ， 再翻炒1分钟入味，盛出即可 。