草鱼汤 草鱼汤的做法

步骤1
准备食材：草鱼肉200克、油适量、盐1茶匙、白胡椒1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根，金针菇20克 。


步骤2
草鱼肉洗净切块 。


步骤3
姜切片 。


步骤4
小葱切葱花 。


步骤5
金针菇切段 。


步骤6
首先起锅倒油，油热倒入鱼肉煎至两面微黄，放入姜片 ， 再加入适量清水大火煮沸，转小火炖煮20分钟 。


步骤7
然后淋入料酒、金针菇继续焖煮5分钟 。


步骤8
接着在锅中加入盐、白胡椒拌匀调味 。


步骤9
最后盛入碗中，撒上葱花即可 。【草鱼汤 草鱼汤的做法】