和味牛杂怎么做 和味牛杂的做法

步骤1
所需食材：牛腩100克 ， 牛肚100克，牛筋100克，生姜1块 。所需调料：生抽1勺，老抽1勺，沙茶酱1勺、花椒5克、桂皮1块、八角2个 。


步骤2
牛腩切大块 。


步骤3
牛筋切大块 。


步骤4
牛肚切小段 。


步骤5
姜切片 。


步骤6
砂锅中沸水后倒入切好的牛腩、牛筋、牛肚、姜片、桂皮、八角、花椒 。


步骤7
调入生抽 老抽、中火炖煮20分钟即可 。


步骤8
食用时蘸取沙茶酱，味道会更鲜美 。
【和味牛杂怎么做 和味牛杂的做法】