嫩南瓜酿彩椒的做法 嫩南瓜酿彩椒怎么做

步骤1
食材：嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克 。调味料：食用油5克、盐2克、料酒2克 。


步骤2
彩椒竖向对半切开，清理干净内瓤 。


步骤3
【嫩南瓜酿彩椒的做法 嫩南瓜酿彩椒怎么做】嫩南瓜擦细丝 。


步骤4
热锅倒油 ， 油温5成热时，下肉末，炒散，淋入料酒去腥 。


步骤5
加入嫩南瓜丝，炒软，调入盐，炒匀关火 ， 加入20毫升清水、米粉 ， 拌匀 。


步骤6
把炒好的馅料放入彩椒内，放入铺有硅油纸的烤盘中 。


步骤7
烤箱170度，烤20分钟，取出即可 。