葡萄干糯米凉糕的做法 葡萄干糯米凉糕怎么做

步骤1
准备食材：糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量 。


步骤2
把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸锅里蒸熟 。


步骤3
再用擀面杖和刮刀压成糯米团 。


步骤4
红枣去核，放入蒸锅蒸熟透 。


步骤5
模具四壁涂油，在上面铺一层糯米团 。


步骤6
再铺一层红豆沙 。


步骤7
撒上熟红枣 。


步骤8
再铺一层糯米团 。


步骤9
加入葡萄干，撒一些芝麻 。


步骤10
放入冰箱冷藏2小时以上，即可食用 。
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