虾米炒鸡蛋的做法

【虾米炒鸡蛋的做法】食材：鸡蛋3个、虾米10克


步骤：
1、小葱2根切葱花，虾米用温水浸泡2分钟，沥干水分 ， 鸡蛋打入碗中放入盐半勺 ， 打散放入虾米搅拌均匀 。


2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入的鸡蛋液，待鸡蛋定型后捣碎后撒上葱花，翻炒均匀后盛出即可 。