三鲜鱼肚的做法 三鲜鱼肚怎么做好吃

步骤1
准备食材：鱼肚200克、火腿肠20克、水发香菇20克、黄瓜40克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、水淀粉30克、盐1茶匙、姜1块、油适量 。


步骤2
鱼肚洗净 。


步骤3
火腿肠切片 。


步骤4
水发香菇切条 。


步骤5
黄瓜切片 。


步骤6
姜切片 。


步骤7
锅中烧热水放入鱼肚烧开撇去浮沫捞出备用 。


步骤8
锅中倒油，油热加入姜片爆香 ， 倒入鱼肚、香菇翻炒均匀 。


步骤9
然后加入料酒和适量水烧开转小火焖煮5分钟 。


步骤10
接着放入黄瓜、火腿肠翻炒3分钟 。


步骤11
接下来加入盐、白糖、生抽调味 。


步骤12
最后用水淀粉勾芡即可 。【三鲜鱼肚的做法 三鲜鱼肚怎么做好吃】