蘑菇炒鹅蛋怎么做 蘑菇炒鹅蛋的做法

步骤1
食材：平菇200克、鹅蛋1个、西红柿1个、小葱1根 。调料：盐1克、鸡精1克 。


步骤2
平菇洗净撕成块 。


步骤3
西红柿洗净切小块 。


步骤4
葱切葱花 。


步骤5
鹅蛋打入碗中，调入盐0.5克搅拌均匀 。


步骤6
锅中放入适量油，油温烧至7成热 ， 倒入蛋液 ， 炒至蛋液结块 ， 滑散捞出备用 。


步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入平菇翻炒1分钟，放入西红柿炒至出汁，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀 ， 放入炒好的鹅蛋炒匀 ， 出锅撒上葱花即可 。
【蘑菇炒鹅蛋怎么做 蘑菇炒鹅蛋的做法】