猪肉青菜浓汤 猪肉青菜浓汤的做法

步骤1
食材：猪肉50克，青菜100克，姜2克，小葱1根 。调味料：食用油3克，水淀粉3克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，料酒1克，淀粉2克 。


步骤2
猪肉剁碎 。


步骤3
加入料酒、淀粉，拌匀 ， 腌制15分钟 。


步骤4
姜切末 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
锅中油温5成热时，放入猪肉，炒散，加入姜末 ， 炒香，倒入500毫升清水 ， 大火煮沸后，调入盐、胡椒粉，搅拌均匀 。


步骤7
再放入青菜碎，煮1分钟 。【猪肉青菜浓汤 猪肉青菜浓汤的做法】


步骤8
淋入水淀粉 ， 调入鸡精，拌匀，盛出，撒葱花 。