金华火腿蘑菇焖饭的做法 金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃

步骤1
准备食材：金华火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋葱20克、胡萝卜10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小葱1根 。


步骤2
金华火腿切丁 。


步骤3
蘑菇切丁 。


步骤4
洋葱切丁 。


步骤5
胡萝卜洗净切丁 。


步骤6
小葱切葱花 。


步骤7
大米浸泡30分钟备用 。


步骤8
起锅倒油，油热加入胡萝卜、洋葱翻炒1分钟 。


【金华火腿蘑菇焖饭的做法 金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃】步骤9
然后加入金华火腿、蘑菇、生抽、盐、蚝油继续翻炒3分钟 。


步骤10
砂锅中放入大米，倒入炒好的食材 ， 加适量清水拌匀 。


步骤11
接着倒入玉米粒 ， 大火烧开 ， 转小火焖30分钟 。


步骤12
最后撒上葱花即可 。