四川传统糖蒸肉（四川传统特色菜蒸酥肉）酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见。主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。酥肉可以蒸，可以烩汤，大人小孩.....