嫩滑炖牛肉（香喷喷的炖牛肉）需要的食材和调味料有：牛肉800克，土豆2个，胡萝卜一根，西红柿一个切小块，洋葱适量，大葱半根，姜一块切4片，蒜6瓣中间切开，香叶2片，干辣椒8个，冰糖10.....