鱼片怎么做滑嫩，番茄300克、草鱼100克、蒜头3瓣、生姜适量、葱花适量、盐适量、油适量。草鱼去黑膜，洗干净，切成同样厚度的薄片。加入盐、胡椒粉、生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。番茄洗干净，底部切十字刀，放入水里煮到皮裂开，即可轻松去皮，...