浙菜怎么炒猪心，准备食材：猪心、花椒、蒜、生姜、小米椒、小青椒、油、盐、蚝油、醋、白胡椒粉、淀粉。猪心洗净切片加入蚝油、生抽、醋、淀粉、白胡椒粉拌匀腌制15分钟。姜切丝、蒜切片、小米椒和青椒切段备用。锅热倒油，放入花椒、姜、蒜小火炒香。加小...