花菜怎么炒好吃简单，准备食材，将菜花切成小块，洗净。锅中放冷水，烧开，倒入菜花。放入少许盐，焯1-2分钟，关火，捞出菜花。过两遍冷水，然后沥干水分，备用。瘦肉切片，葱姜切丝。锅中放适量油，放入葱姜丝和瘦肉片。煸炒至肉片完全变色，倒入菜花。...