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泡竹笋怎么炒腊肉,腊肉150克、笋片120克、蒜头4瓣、葱2根、姜1块、豆瓣酱1羹、生抽半羹。所有食材洗干净,腊肉去掉猪皮切成小块。姜切片,蒜头去掉皮,拍扁,葱切段。笋片切成小片,水开后,焯水1分钟捞出来沥干水。锅里放油,把蒜头、姜爆香,放...
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