冬瓜咸菜的做法大全（凉拌冬瓜怎么做）1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟。2、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，.....