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苦瓜炒肉丝怎么做,苦瓜2根、瘦肉200g、姜粒10g、蒜2个、花椒粒5g、生粉适量、生抽1小匙、蚝油1勺、自制豆瓣酱、一勺盐5g。苦瓜切薄片,撒入盐腌制一会儿。瘦肉切丝,放入姜碎、玉米淀粉、豆瓣酱、蚝油抓匀。锅里放入菜籽油,油熟以后放入腌制...
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