地瓜叶怎么炒，准备食材：红苕尖、独蒜、小米辣、菜油、盐、鸡精。红苕尖约300克，切去老根，浸泡、冲洗，沥去水分。独蒜4粒，切片。小米辣2粒，切段。菜油0.5汤匙，大火下蒜片。快速倒入苕尖，撒入盐0.5茶匙、鸡精0.5茶匙、小米辣段。翻匀即可...