步骤1准备食材：虾仁100克、五花肉100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、鸡蛋1个、面粉5克、胡椒粉1茶匙 。【干炸虾枣怎么做 干炸虾枣怎么做好吃】步骤2虾仁洗净剁成泥 。步骤3五花肉洗净去皮剁成泥 。步骤4然后碗中倒入虾仁，五花肉，...

粤菜菜谱之炸虾枣,粤菜菜谱之炸虾枣...

虾枣是什么，虾枣是一道美食，即潮汕虾枣，主要食材是虾、猪肉。用虾仁泥为主料，配以面粉等辅料，油炸成大枣形而成的。它与炸虾丸近似，但辅料有八种之多，为一般虾丸所不及；此菜因形似枣，故名。最初产自惠来神泉港、靖海港一带，这些年才慢慢在潮阳、汕头...