一般饭店都做些什么凉菜啊，胡萝卜拌金针、凉拌莴笋叶、凉拌花生米芹菜、拍黄瓜、凉拌黑木耳、凉拌萝卜干、老醋木耳花生、麻汁腐乳拌菠菜、凉拌金针姑、凉拌香菜胡萝卜。胡萝卜拌金针做法：一，食材：胡萝卜1根、金针菇1把、蒸鱼豉油适量、蒜末适量、麻油少...