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紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗(紫薯煮粥如何是蓝绿色能吃吗)能吃紫薯煮粥变蓝绿色,是和紫薯中含有大量的花青素有关花青素是溶于水的天然色素,其本身是没有毒的,只是花青素会和酸碱性物质发生化学反应,煮粥时水会有酸碱之分,.....
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