西葫芦洗净，去掉头尾切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐打散，锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出，锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀。　　西葫芦炒鸡蛋怎么做　　食材：　　西葫芦200克，鸡蛋2个　　...

食材：西葫芦200克，鸡蛋2个步骤：1、西葫芦洗净，去掉头尾，切片 。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散 。2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用 。3、锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可...

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