炒花蛤的做法（炒花蛤怎么做）炒花蛤的做法：买来的花蛤放在清水里，滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上至少整整一天，这样处理以防炒后碜牙然后清洗干净，沥净水分备用切好葱白，切蒜末，切生姜末.....