步骤1食材：腐竹200克，草鱼600克，小葱1根，姜黄1块，大蒜4瓣、酱油1汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，胡椒粉适量，白糖1茶匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙 。步骤2姜切片 。步骤3蒜切粒 。步骤4小葱切段 。步骤5鱼洗净，两面各划4刀，放入小葱...