步骤1食材：竹笋300克，干辣椒10个，花椒10粒，生姜1块，大葱1段，大蒜2瓣、盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙 。步骤2烤笋切丝 。步骤3干辣椒切段 。步骤4蒜切末 。步骤5姜切末 。步骤6大葱切片 。步骤7热锅下油，倒入花椒、干辣椒、...