步骤1准备食材：节瓜200克，粉丝1个，干腐竹1根，鲜香菇2朵，金华火腿1片，姜2克，小葱1根、食用油5克，盐1克，糖1克，生抽2克 。步骤2节瓜去皮，切条 。步骤3火腿切丝 。步骤4干腐竹掰小块 。步骤5香菇洗净，切丝 。步骤6姜切末 。...