步骤1【清炖土豆茄子怎么做 清炖土豆茄子的做法】食材：土豆200克、茄子200克、小葱1根、大蒜2瓣、上海青20克、食用油10克、盐1克、鸡精2克、蚝油2克、生抽3克 。步骤2上海青对半切开 。步骤3放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。步骤...