步骤1食材：鸭蛋8个、八角1个、桂皮2克、花椒2克 。调味料：盐150克、白醋2克、高度白酒30克 。步骤2盆中放入适量清水 。步骤3加入白醋拌匀，放入鸭蛋浸泡2小时，捞出，沥干水分 。步骤4锅中倒入适量清水 。步骤5放入八角、桂皮、花椒、...