步骤1食材：榨菜头100克、大葱10克、蒜2瓣、红椒100克、小葱2根 。调味料：蚝油1克、鸡精1克、辣椒油3克、花椒粉1克、醋1克、生抽1克 。步骤2榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡 。步骤3反复冲洗去除咸味，挤干水分 。步骤4大葱切丝 。步...