凉拌榨菜丝怎么做 凉拌榨菜丝的做法

步骤1
食材：榨菜头100克、大葱10克、蒜2瓣、红椒100克、小葱2根 。调味料：蚝油1克、鸡精1克、辣椒油3克、花椒粉1克、醋1克、生抽1克 。


步骤2
榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡 。


步骤3
反复冲洗去除咸味，挤干水分 。


步骤4
大葱切丝 。


步骤5
红椒切丝 。


步骤6
蒜切末 。


步骤7
小葱切葱花 。


步骤8
取大碗，放入榨菜丝，加入葱、红椒丝、蒜、蚝油、鸡精、辣椒油、花椒粉、生抽、醋 ， 拌匀 。


步骤9
装盘，撒葱花即可 。【凉拌榨菜丝怎么做 凉拌榨菜丝的做法】