步骤1准备食材：莲藕300克、小米椒3个、大蒜2瓣、白醋3克、盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋3克、红油10克、花椒油2克 。步骤2莲藕去皮切丁 。步骤3小米椒切圈 。步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入藕丁焯水10秒，捞出沥干水分 。步骤5...