步骤1食材：椰子200克、鸡500克、姜3克、红枣5颗、枸杞8粒 。调味料：盐2克、料酒2克 。步骤2椰子开口，倒出椰子水，取出椰子肉，切块 。步骤3姜切片 。步骤4鸡切块 。步骤5放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，焯水10分钟，捞出 。...