步骤1准备食材：芥兰200克、鸡蛋2个、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、白醋1茶匙 。步骤2芥兰洗净摘成段 。步骤3鸡蛋打散备用 。步骤4小葱切葱花 。步骤5蒜切片 。步骤6首先起锅倒油，油热倒入蛋液炒至成型，盛...