步骤1食材：猪皮300克、蒜2瓣、姜2克、干辣椒3个 。食用油10克、料酒2克、生抽2克、盐1克、花椒1克、鸡精1克 。步骤2大蒜切末 。步骤3姜切片 。步骤4干辣椒切段 。【爆炒肉皮的做法 爆炒肉皮怎么做】步骤5猪皮放冷水锅中，放入1片姜...