步骤1食材：西兰花500克 。调味料：食用油40克，盐4克，鸡精4克，辣椒粉4克，孜然粉2克 。步骤2西兰花择小朵，放入大碗中，加入2克盐，倒入清水没过西兰花，浸泡30分钟 。步骤3锅中水沸后，放入西兰花，再次煮沸后，捞出，沥干水分 。【干...