步骤1准备食材：茼蒿500克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克、食用油5克，盐1克，鸡精1克，干辣椒3个 。步骤2茼蒿摘去叶子 。步骤3杆切段 。步骤4蒜切末 。步骤5姜切末 。步骤6大葱切片 。步骤7干辣椒切段 。步骤8热锅倒油，油温5成热时...