步骤1食材：草鱼1条、淀粉20克、大蒜5瓣、水淀粉3克、西蓝花10克 。调味料：食用油30克、番茄酱10克、白糖2克、醋3克、盐1克 。步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用 。步骤3草鱼从脊骨处片开，鱼肉片平均分开到鱼尾，保留鱼尾...