步骤1准备食材：干香菇10个、老鸭块500克、小葱3根、姜、盐2克、料酒2克 。步骤2干香菇洗净、用温水泡发15分钟 。步骤31根小葱切葱花 。步骤4锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干 。步骤5取炖锅、放入鸭肉、生姜、干...