步骤1【白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做】食材： 蹄筋500克、香菇50克、火腿50克、青菜心30克、葱段适宜、姜1块、猪油适量、绍酒1勺、精盐1勺、味精1勺、水淀粉适量、清汤适量。步骤2将蹄筋切成5厘米长的段 。步骤3锅中注入适量清水，放入...

步骤1食材： 蹄筋300克、丝瓜100克、火腿片30克、虾米10克 葱姜汁5克、水淀粉1勺、油适量、 盐1勺、猪油1勺。步骤2蹄筋切成条 。步骤3丝瓜去皮切成块 。步骤4热锅下猪油，倒入丝瓜炒熟盛出备用 。步骤5锅中倒入适量清水，倒入蹄筋、...