步骤1食材：莲藕1个，肉末150克，鸡蛋1个，小葱1根 。调料：盐1茶匙，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，白糖1茶匙 。步骤2肉末中加入盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀，再加入淀粉拌匀，腌制10分钟 。步骤3藕洗净切薄片 。【藕蒸肉圆的做法...