步骤1【白扒蹄筋的做法 白扒蹄筋怎么做】食材： 蹄筋500克、香菇50克、火腿50克、青菜心30克、葱段适宜、姜1块、猪油适量、绍酒1勺、精盐1勺、味精1勺、水淀粉适量、清汤适量。步骤2将蹄筋切成5厘米长的段 。步骤3锅中注入适量清水，放入...