步骤1准备食材：老鸭块500克、四川酸菜100克、生姜5片、枸杞10颗、小葱2根、食用油10克、料酒2克、盐1克、冰糖2克 。步骤2酸菜洗净、切段 。步骤31根小葱切葱花 。步骤4锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干 。步...