步骤1主料：凉薯200克、猪肉100克 。辅料：红椒20克、洋葱50克、西芹1根、豆瓣酱1勺、生抽1勺、鸡精少许 。步骤2凉薯剥皮，切薄片，放在凉水中浸泡5分钟 。步骤3猪肉切片，放入开水锅中焯水，然后捞出沥干 。步骤4洋葱切片 。步骤5红...