步骤1准备食材：皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣、菠菜200克、盐2克、食用油5克、鸡精3克 。步骤2蒜切蒜末 。步骤3去壳的咸鸭蛋切丁 。步骤4去壳的皮蛋切丁 。步骤5火腿肠切丁 。步骤6锅中烧水、水开后加几滴油、加入菠菜、...