上汤菠菜做法上汤菠菜怎么做

步骤1
准备食材：皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣、菠菜200克、盐2克、食用油5克、鸡精3克 。


步骤2
蒜切蒜末 。


步骤3
去壳的咸鸭蛋切丁 。


步骤4
去壳的皮蛋切丁 。


步骤5
火腿肠切丁 。


步骤6
锅中烧水、水开后加几滴油、加入菠菜、汆水30秒、捞出沥干、装入盘中 。


步骤7
锅烧热、加入食用油、倒入蒜末炒香 。


步骤8
将咸鸭蛋倒入锅中、再倒入皮蛋、火腿肠 。


步骤9
略微翻炒、倒入没过食材的开水、加盖煮十分钟 。


步骤10
将汤汁淋到菠菜上、这样一道美味的上汤菠菜就做好了 。
【上汤菠菜做法上汤菠菜怎么做】