步骤1食材：肉末700克、生姜1块、黄豆80克、大葱1段、大蒜2瓣、油适量、香料少许、冰糖适量、香料少许、生抽1勺 。步骤2锅中水沸后下入猪软骨，放入姜片，料酒1勺，煮5分钟后捞出 。步骤3黄豆提前用水浸泡2小时 。步骤4生姜1块切片 。步...